Se realizó el cuarto curso de manipulación de alimentos del año 2025, en el cual se presentó una nueva guía pedagógica que facilita la elaboración del Plan de Saneamiento Básico en los establecimientos.
Esta guía incluye plantillas editables para los cuatro programas: limpieza y desinfección, manejo de residuos, control de plagas y abastecimiento de agua potable.
Cincuenta participantes recibieron su certificación.
Avanzamos en el cumplimiento de la meta 187 del PDM, Cajicá Ideal.
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